Share

DIRECT NAAR

Spaanse aardappeltortilla

Het recept voor de originele Spaanse aardappeltortilla, zoals alleen oma Berta het kan. Lekker als lunch, of als tapasgerecht

Lees verder Spaanse aardappeltortilla

Share

Aïoli recept

Recept voor de Spaanse knoflookmayonaise, aïoli of alioli

Lees verder Aïoli recept

Share

Patatas Bravas

Spaanse gebakken aardappelen in een pittige saus

Het recept voor de bekende Spaanse Patatas Bravas. Met de saus kun je naar hartelust variëren; voeg knoflook toe, of chilipoeder.
Lekker als bijgerecht of als tapasgerecht.

Ingrediënten

6 Middelgrote aardappelen
1 Kleine ui, gesnipperd
Een flinke scheut olijfolie
20

Lees verder Patatas Bravas

Share

Basisrecept gemengde Spaanse Paella

Eenvoudige Spaanse Paella, recept van oma Berta.

Basisrecept voor een gemengde paella, met vlees, vis en groente.

Ingrediënten

300 Gram kipfilet
300 Gram varkenslappen
300 Gram gamba’s
300 Gram inktvis
300 Gram mosselen
300 Gram rijst, rondkorrelige zoals bijvoorbeeld Arborio
1 Ui
Halve rode

Lees verder Basisrecept gemengde Spaanse Paella

Share

Op de kaart